Frio combina com... Sopaaa!!

Sopa de Feijão

- 200g de feijão cozinho;
- 100g de carne moída;
- 01 cenoura picada;
- tomate, cebola, alho, temperos à gosto;
- cheiro verde.
Refoguei a carne moída com alho, cebola, tomate, pimentão, acrescentei a cenoura picada e depois o feijão batido no liquidificador. Cozinhei por 5 minutos e acrescentei macarrão parafuso. Após cozido, acrescentei cheiro verde e servi com torradas :D hummmmm!!!!

Carne de Panela

Ingredientes:

- 700g de miolo da agulha cortada em cubos;
- Alho e temperos à gosto;
- 1 cubo de caldo de carne;
- Champignom;
- 2 Batatas.

Temperei a carne com alho, pimenta do reino, cominho em pó, louro em pó, manjericão fresco. Não coloquei sal, pois no cozimento coloquei caldo de carne. Deixei no tempero por mais ou menos 1 hora.

Frite bem a carne na panela de pressão, acrescente cebola e o caldo de carne, 2 ou 3 copos de água, feche na pressão e deixe cozinhar por 30 minutos.

O caldo vai estar grosso, acrescente as batatas cortadas deixe cozinhar até amolecer. Adicione o champignom e cheiro verde.

Servi com arroz branco, feijão e salada verde :D

Bom Apetite!!

Torta de Frango Rápida

Nossa! Maria Beatriz nem nasceu e eu já ando sem tempo algum para o meu espaço aqui... rsrs... tenho cozinhado bastante mas esqueço-me de tirar fotos e atualizar o blog.
Mas hoje vou posta uma receita pratica e rápida de uma Torta de Frango.

Massa:
- 1 xícara de trigo;
- 2 ovos;
- 1 xicara de leite;
- uma pitada de sal;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 colher de café de fermento;
- 1 colher de café de queijo parmesão.
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR.

Recheio:
- 300 g de peito de frango desfiado(usei sassami);
- meia lata de milho verde;
- meia lata de ervilha;
- 1 tomate;
- cheiro verde à gosto;
- azeitonas à gosto;
- creme de leite ou requeijão.
Refogue tudo e depois monte a torta. Derrame metade da massa na assadeira, coloque o recheio e despeje o restante da massa.

Leve ao forno pré-aquecido 180° por 45 minutos (mas depende do forno). É só servir!

Risólis

Após umas férias prolongadas, estou de volta com um lanche delicioso... risolis de carne! Para quem nao sabe, estou grávida de 4 meses e esses dias estava atrás de receitas práticas e gostosas e encontrei essa no site www.tudogostoso.com.br.

Risolis
 Ingredientes:
- 2 copos de leite;
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
- 1 colher (chá) de sal ou metade de um tablete de caldo de galinha;
- 2 copos de farinha de trigo


Modo de fazer:
Ferva o leite, a manteiga e o sal. Quando levantar fervura jogar de uma vez os 2 copos de farinha. Espere esfriar um pouco para nao queimar a mão. Sovar bem a massa. Estique a massa em cima da pai (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto. Feche os risolis e passe no ovo batido e farinha de rosca. Frite e bom apetite! Rende até 20 risólis.


Com essa receita você pode fazer coxinhas, enroladinhos, e tudo com o recheio que preferir.

Bebêchila!!

Olá amigos!! Apareciiii!! rsrs... e estou de volta com uma dica ótima! Vamos participar???

http://www.agrandediferenca.com/2011/01/sorteio-bebechila.html

Beijos e volto em breve com novas receitas.
Ahhh, estou grávidaaaaaaaaaa!! O sonho de Deus se realiza na minha vida e na vida do meu esposo. Obrigada Senhor por esse milagre na minha família.

Decoupagem Especial Natal!

Hoje vou postar umas decoupagens em caixas de MDF para o Natal... são os presentes de alguns amigos e parentes que eu mesma estou fazendo. \o/ Sinta-se honrado se você for escolhido \o/ !!

Filé de Tilápia

Boa tarde amigos!
Hojé é feriado da Proclamação da República, fizemos um almoço em família delicioso. Prato especial Filé de Tilápia assado com batatas... e para complementar fiz ainda uma carne ao molho madeira. Minha cunhada fez o arroz e a sobremesa que agradaram muito nossos convidados.

Filé de Tilápia assado

- 1,5 Kg de filé de Tilápia (peça inteira do filé com o couro);
- Alho e sal à gosto;
- Pimenta do reino, cominho, louro em pó, e outro temperos que preferir;
- 1 tomate;
- 1 cebola;
- Cheiro verde;
- Shoyou;
- Limão;
- Batatas cortadas em meia lua;

Modo de preparo:
Tempere os filés com limão, alho, sal (cuidado com o sal por causa do shoyou), os temperos, tomate picado, cebola e cheiro verde. Deixe no tempero por 1 hora. Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque os peixes, coloque as batatas cortadas e cubra com papel alumínio. Leve ao fornor por mais ou menos 1 hora e meia, mas dê sempre uma olhadinha e cuidado para o peixe não desmanchar.
Sirva com arroz branco, salada de sua preferência e bom apetite!