segunda-feira, 25 de abril de 2011

Torta de Frango Rápida

Nossa! Maria Beatriz nem nasceu e eu já ando sem tempo algum para o meu espaço aqui... rsrs... tenho cozinhado bastante mas esqueço-me de tirar fotos e atualizar o blog.
Mas hoje vou posta uma receita pratica e rápida de uma Torta de Frango.

Massa:
- 1 xícara de trigo;
- 2 ovos;
- 1 xicara de leite;
- uma pitada de sal;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 colher de café de fermento;
- 1 colher de café de queijo parmesão.
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR.

Recheio:
- 300 g de peito de frango desfiado(usei sassami);
- meia lata de milho verde;
- meia lata de ervilha;
- 1 tomate;
- cheiro verde à gosto;
- azeitonas à gosto;
- creme de leite ou requeijão.
Refogue tudo e depois monte a torta. Derrame metade da massa na assadeira, coloque o recheio e despeje o restante da massa.


Leve ao forno pré-aquecido 180° por 45 minutos (mas depende do forno). É só servir!