sábado, 19 de janeiro de 2013

Batata Gratinada

Hoje almoçamos na casa do meu irmão e como acompanhamento fiz uma batata gratinada, fácil, rápida e muitoooo saborosa!

Ingredientes:
- 6 batas médias;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 3 colheres de requeijão;
- sal, orégano e manjericão à gosto.


Modo de fazer:
- Cozinhe as batatas até ficarem ao dente (após levantar fervura, deixei-as cozinhando por 8 minutos em fogo alto);
- Enquanto cozinha, coloque misture num pote separado creme de leite e o requeijão (se preferir pode fazer molho branco)e adicione sal nessa mistura.

Dica: cuidado para o creme não borbulhar muito no forno, pois pode azedar o creme de leite.
Outra coisa que usei hoje e deu um sabor diferenciado foram 3 gostas de mostarda que adicionei na mistura do creme de leite e requeijão.

Bom almoço!

sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Ressurgir haha

Amigas e amigos, me perdoem pela ausência, tenho recebido vários e-mails pedindo para eu não esquecer desse meu espaço aqui, mas definitivamente não é fácil ser mãe, esposa, trabalhadora, dona de casa, filha, comadre, irmã... ai Jesus!! Preciso de mais 24 horas no dia hahaha.
Bom, no fim de ano fiz um Pintado Urucum, prato típico aqui da nossa região do Mato Grosso do Sul. Amanha postarei as fotos e receita mais que aprovada!!